Flick Gocke Schaumburg hat die Dr. Hans Riegel Holding GmbH bei ihrer Beteiligung an dem Hamburger Lebensmittel-Start-up Infinite Roots (zuvor Mushlabs) beraten. Die von der Dr. Hans Riegel Holding angeführte Series B-Finanzierungsrunde beläuft sich auf insgesamt 58 Millionen US-Dollar, umgerechnet also 53,2 Millionen Euro. Neben der Dr. Hans Riegel Holding haben sich unter anderem auch die Rewe-Gruppe und der EIC Fund des European Innovation Council beteiligt.

Berater Dr. Hans Riegel Holding GmbH: Flick Gocke Schaumburg

Dr. Philipp Rulf (Gesellschaftsrecht/M&A), Dr. Alexander Goertz (Venture Capital/M&A), Prof. Dr. Martin Cordes, Dr. Alexander Geißler (Tax), Dr. Sandy Siegfanz-Strauß (Arbeitsrecht); Associates: Dr. Verena Roder-Hießerich (Handelsrecht)

Infinite Roots ist ein Biotech-Unternehmen, das durch Fermentation Lebensmittel aus Pilzmyzelien herstellt. Die Mission des Unternehmens ist es, nahrhafte und nachhaltige Fleischalternativen herzustellen, und damit zur Veränderung des Lebensmittelsystems beizutragen.