Wiesbaden, 18. Dezember 2025 (JPD) – Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Oktober 2025 nach vorläufigen Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) spürbar an Umsatz gewonnen. Kalender- und saisonbereinigt stieg der Umsatz real um 2,2 Prozent und nominal um 2,1 Prozent gegenüber dem Vormonat September. Im Jahresvergleich blieb die Entwicklung jedoch uneinheitlich: Während der Umsatz nominal um 2,4 Prozent über dem Vorjahresniveau lag, sank er real um 0,9 Prozent.
Damit folgt auf einen schwachen September eine deutliche Gegenbewegung. Für den September 2025 hatte Destatis nach Revision der vorläufigen Zahlen einen realen Umsatzrückgang von 1,7 Prozent und einen nominalen Rückgang von 1,0 Prozent gegenüber August ausgewiesen. Die Oktoberzahlen deuten damit auf eine kurzfristige Erholung im Gastgewerbe hin, ohne den realen Rückstand gegenüber dem Vorjahr vollständig aufzuholen.
Beherbergung mit kräftigem Plus, Gastronomie nur leicht im Aufwind
Getragen wurde der Anstieg im Oktober vor allem von den Hotels und sonstigen Beherbergungsunternehmen. In diesem Teilbereich legte der Umsatz gegenüber September real um 6,3 Prozent und nominal um 5,1 Prozent zu. Auch im Vergleich zum Vorjahresmonat entwickelte sich die Beherbergung positiv: Der Umsatz stieg real um 1,5 Prozent und nominal um 4,9 Prozent.
Deutlich verhaltener fiel die Entwicklung in der Gastronomie aus. Hier erhöhte sich der Umsatz gegenüber dem Vormonat real lediglich um 0,2 Prozent und nominal um 0,7 Prozent. Im Jahresvergleich blieb die Lage angespannt: Gegenüber Oktober 2024 sank der Umsatz real um 2,3 Prozent, während er nominal um 1,0 Prozent zulegte. Dies unterstreicht den anhaltenden Einfluss gestiegener Preise auf die Umsatzentwicklung im Gastgewerbe.