Das Gastgewerbe in Deutschland hat im 1. Halbjahr 2025 preisbereinigt 3,7 % weniger umgesetzt als im Vorjahreszeitraum; sowohl Beherbergung als auch Gastronomie verzeichneten Rückgänge. Im Juni 2025 verschärfte sich der Abwärtstrend mit deutlichen Umsatzverlusten gegenüber dem Vormonat und dem Vorjahresmonat.
Die Gastgewerbeunternehmen in Deutschland haben nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) im 1. Halbjahr 2025 real (preisbereinigt) 3,7 % und nominal 0,1 % weniger Umsatz erwirtschaftet als im 1. Halbjahr 2024.
Die Hotels und sonstigen Beherbergungsunternehmen verzeichneten in den ersten sechs Monaten des Jahres 2025 real einen Umsatzrückgang von 2,6 % und nominal von 0,2 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum.
Die Umsätze der Gastronomie sanken im 1. Halbjahr 2025 gegenüber dem 1. Halbjahr 2024 real um 4,1 %, während sie nominal um 0,1 % stiegen.
Gastgewerbeumsatz im Juni mit deutlichem Rückgang im Vergleich zum Vormonat
Im Juni 2025 sank der Umsatz im Gastgewerbe gegenüber Mai 2025 real um 2,5 % und nominal um 3,9 %. Im Vergleich zum Vorjahresmonat Juni 2024 betrug der Umsatzrückgang real 5,9 % und nominal 3,4 %.
Im Juni 2025 verzeichneten die Hotels und sonstigen Beherbergungsunternehmen gegenüber Mai 2025 ein Umsatzminus von real 1,6 % und nominal 5,5 %. Gegenüber Juni 2024 ging der Umsatz im Juni 2025 real um 5,1 % und nominal um 4,9 % zurück.
In der Gastronomie wurde im Juni 2025 real 2,1 % und nominal 1,9 % weniger Umsatz erwirtschaftet als im Mai 2025. Im Vergleich zum Juni 2024 sank der Umsatz real um 5,3 % und nominal um 1,5 %.
DeStatis, 20.08.2025