Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Mai 2025 sowohl im Vergleich zum Vormonat als auch zum Vorjahr deutliche reale Umsatzrückgänge verzeichnet. Besonders betroffen waren Hotels mit einem realen Minus von 7 % zum April sowie die Gastronomie mit einem realen Rückgang von 4,9 % zum Vorjahresmonat.

Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Mai 2025 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) 4,6 % und nominal (nicht preisbereinigt) 2,2 % weniger umgesetzt als im April 2025. Im Vergleich zum Vorjahresmonat Mai 2024 sank der Umsatz real um 4,0 % und stieg nominal um 0,8 %.

Die Hotels und sonstigen Beherbergungsunternehmen verzeichneten im Mai 2025 gegenüber April 2025 ein Umsatzminus von real 7,0 % und nominal 1,4 %. Gegenüber Mai 2024 sank der Umsatz real um 4,0 % und stieg nominal um 2,2 %.

In der Gastronomie sank der Umsatz im Mai 2025 real um 3,9 % und nominal um 3,5 % gegenüber April 2025. Im Vergleich zum Mai 2024 sank der Umsatz real um 4,9 % und nominal um 0,9 %.

DeStatis, 21.07.2025